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Bonjour ! Je m’appelle Yves Deconinck. Je suis jardinier et formateur en potager biologique.
Pendant l’hiver, la saison la plus calme au jardin, je propose des formations sur le potager bio pour devenir autonome en légumes frais toute l’année, sans utiliser de serre ni retourner le sol.
Mon parcours se compose d’études d’horticulture, de formations et projets en agriculture biodynamique et en permaculture, de 20 années de jardinage et de maraîchage biologique… A partir de toutes ces expériences faites de questionnements, de tentatives, d’échecs et de réussites, j’ai développé ma propre méthode pour cultiver mon potager.
Je suis devenu totalement autonome en légumes frais toute l’année pour ma famille de 2 adultes et 3 jeunes enfants. Si je ne le suis pas aujourd’hui, c’est parce que les enfants sont devenu des adolescents qui mangent au moins autant que des adultes.
C’est de l’envie de partager les fruits de mon expérience que sont nés des ateliers et des formations dans lesquels je transmets cette méthode.
D’origine Belge-Flamant, je suis arrivé dans les coteaux du Lot-et-Garonne en 2000 où je cultive mon potager de 145m² sur un sol argilo-calcaire.
printemps – été – automne – hiver
Pourquoi devenir autonome en légumes biologique et frais?
- les légumes sont les premiers aliments à cultiver nous-mêmes: on les mange (j’espère pour vous) tous les jours et on les veut frais.
- raisons écologiques: pas de pesticides, pas de pollution de l’air pour la production, le transport, ou la conservation.
- raisons de santé: nous savons que nous mangeons des légumes sains sans pesticides, frais et de qualité.
- plaisir du palais: les légumes frais de bonnes variétés venant d’une bonne terre sont délicieux.
- contact avec les miracles de la vie et de la nature: sentir la terre, le vent, le soleil, entendre les oiseaux, voir la petite graine se transformer…
- partager ses propres légumes frais et savoureux avec sa famille et ses amis, le plaisir de donner.
- économiser de l’argent: surtout à la fin de l’hiver et au printemps où les bons légumes coûtent chers (+ les trajets).
- partager des bons moments au potager avec vos proches.
La méthode
Beaucoup de belles récoltes toute l’année sans bêcher, sans motoculteur et sans serre!
Témoignage
Le contenu est riche, varié et n’élude pas les difficultés que l’on peut rencontrer.